Étlap
Ahol a hagyomány elevenné válik
A Hősök Csárdája & Restaurant nem egyszerűen étterem – karakteres, tudatosan felépített élménytér.
1071 Budapest, Damjanich u. 52.
Hetfő - Vasárnap: 11:00 - 24:00
Konyha zárás: 23:00
Asztalfoglalás javasolt
Étlapunk
Klasszikus magyar fogások modern köntösben
-
Kézműves Sajtválogatás
5.400 FtPrémium sajtválogatás érlelt és friss sajtokból, szőlővel, dióval és kemencében sült házi kenyérrel ( 7, 8)
-
Hősök Magyaros Paraszttála
5.900 FtVálogatott magyar húskülönlegességek, friss zöldségek és kemencében sült házi kenyér(1, 7, )
-
Sült Paprikasaláta Juhsajtforgáccsal
2 600 FtSült kápia paprika, fokhagymás olívaolajban érlelve, juhsajt-forgácsokkal (7)
-
Konyakos Kacsamáj-brulée Házi Pirított Kaláccsal
5 900 FtKonyakkal gazdagított kacsamáj-brulée, házi pirított kaláccsal és a séf ajánlásával (1, 3, 7)
-
Klasszikus Tatár Beefsteak Friss Primőrökkel és Házi Kenyérrel
6.600 FtGondosan érlelt marhahúsból készített tatár beefsteak, friss primőrökkel és házi kenyérrel(1, 3, 10)
-
Házias Hortobágyi Húsos Palacsinta -
3 900 FtSzaftos, fűszeres húsos töltelékkel készített hortobágyi palacsinta, hagyományos tejfölös paprikás mártással(1, 3, 7)
-
Újházi Tyúkhúsleves
2 200 FtGazdag tyúkhúsleves zsenge zöldségekkel, házi csigatésztával és omlós tyúkhússal (1, 3, 9)
-
Gulyásleves Csipetkével
3 900 FtMagyaros gulyásleves omlós marhahússal és csipetkével (1, 3, 9)
-
Harcsa Halászlé
4.500 FtKoncentrált alaplé, bőr nélküli harcsafilé, tészta nélkül (4)
-
Fokhagymakrémleves Cipóban, Olvasztott Sajttal
3.100 FtBársonyos fokhagymakrémleves frissen sült cipóban, olvasztott sajttal koronázva(1, 7)
Halak & Vegán
-
Harcsapaprikás Túrós Csuszával és pörccel
5 900 FtHagyományos harcsapaprikás krémes túrós csuszával és ropogós pörccel (1, 3, 4, 7)
-
Egészben Sült Pisztráng Vajmártással és Párolt Zöldségekkel
6 200 FtEgészben sült pisztráng vajmártással, friss párolt zöldségekkel (1,4, 7)
-
Krémes Erdei Gombás Risotto (V)
5.600 FtKrémes rizottó válogatott erdei gombákkal és parmezánnal (7)
-
Hagyományos Juhtúrós Sztrapacska
3.900 FtHagyományos sztrapacska krémes juhtúróval és pirított szalonnával(1, 3, 7)
Szárnyasok
-
Házias Paprikás Csirke Vajas Galuskával
4 900 FtOmlós csirkehús hagyományos paprikás mártásban, házi vajas galuskával tálalva(1, 3, 7)
-
Tanyasi Supreme Csirke Serpenyős Zöldségekkel
5 800 FtSzaftos csirkemell ropogósra sütve, friss serpenyős zöldségekkel tálalva(1, 7)
-
Aranybarnára Sült Cordon Bleu Hasábburgonyával
5 900 FtAranybarnára sült cordon bleu sonkával és sajttal töltve, hasábburgonyával -1, 3, 7)
-
Rozé Kacsamell Édesburgonya-pürével és Pirított Gombákkal
6.900 FtSzaftos rozé kacsamell, bársonyos édesburgonya-pürével és pirított gombákkal(1, 7)
-
Konfitált Kacsacomb Hagymás Törtburgonyával és Párolt Lilakáposztával
6 900 FtKívül ropogós, belül omlós kacsacomb hagymás törtburgonyával és párolt lilakáposztával (-)
Sertés & Marha
-
Füstös BBQ Oldalas Házi Steakburgonyával és Coleslaw Salátával
5.900 FtFüstös BBQ oldalas steakburgonyával és friss coleslaw salátával (6,7,10)
-
Cigánypecsenye Ropogós szalonnával , hasábburgonyával
4.900 FtSzaftos sertéstarja ropogós szalonnával, hasábburgonyával(-)
-
Szaftos Sertésszűz Saslik Bakonyi Mártással és Tojásos Galuskával
5 600 FtGrillezett sertésszűz saslik, gazdag bakonyi mártással és tojásos galuskával(1, 3, 7,10)
-
Klasszikus Bécsi Szelet Majonézes Burgonyasalátával
6.200 FtRopogós házi bundában sült bécsi szelet, majonézes burgonyasalátával(1, 3, 7,10)
-
Ropogós Malac Csülök Hagymás Törtburgonyával és Söröskáposztával
7.200 FtRopogós malaccsülök söröskáposztával és hagymás törtburgonyával (-)
-
Marhapörkölt Házi Galuskával
5 900 FtHagyományos magyar marhapörkölt házi galuskával(1, 3)
-
Budapest Bélszín a Séf Ajánlásával
12.900 FtPrémium marhabélszín Budapest módra készítve a Séf ajánlásával (7)
-
Rib-Eye Steak Grillezett Zöldségekkel
14.900 FtÍzletes Rib-eye steak friss grillezett zöldségekkel (7)
-
Hagyományos Pacalpörkölt Főtt Burgonyával és Roppanós Almapaprikával
5 200 FtLassan főzött, gazdagon fűszerezett pacalpörkölt főtt burgonyával és roppanós almapaprikával tálalva (-)
-
Kétszemélyes Hősök-Fatál
14.900 Ft1 Csülök, 1 Pisztráng, 2 Bécsi szelet,, 1 Kacsacomb, 1 Sült supreme csirkemell, 2 Cigánypecsenye- kakastaréj, Jázminrizs, Grillzöldség, Ropogós hasáb (1,3,4,10)
-
Hatszemélyes Hősök-Fatál
39.900 Ft2 Csülök, 1 Pisztráng, 4 Bécsi szelet, 2 Rántott csirke, 4 Kacsacomb, 2 Sült supreme csirkemell, 4 Cigánypecsenye-kakastaréj, Jázminrizs, Grillzöldség, Ropogós hasáb(1,3,4,10)
Vadhúsok
-
Madártej Sült Habbal
2 600 FtSelymes vaníliakrém sült tojáshabbal(1, 3, 7)
-
Klasszikus Somlói Galuska
2 900 FtHagyományos somlói galuska csokoládéöntettel, tejszínhabbal és mazsolával megszórva(1, 3, 7, 8)
-
Házi Túrógombóc Édestejföllel és gyümölcsvelővel
2 900 FtHázias túrógombóc lágy édes tejföllel és gyümölcsvelővel(1, 3, 7)
-
Csokoládészuflé Vaníliafagylalttal
2 700 FtLágy csokoládészuflé olvadó belsővel és krémes vaníliafagylalttal(1, 3, 7, 8)
-
Tradicionális Gundel-Palacsinta
2 600 FtKlasszikus Gundel-palacsinta diós töltelékkel és csokoládéöntettel (1, 3, 7, 8)
-
Mákos Guba (Újragondolt)
3.100 FtMákos piskóta, fehér szőlő-sorbet, mézes tejföl-mousse és citromos mák-ropogós (1, 3, 7)
I. Menü
"MAGYAR ÍZUTAZÁS"-
1.Konyakos kacsamáj-brulée házi pirított kaláccsal Kaláccsal(1,3,7)
-
2. Gulyásleves csipetkével (1, 3, 9)
-
3. Rozé kacsamell édesburgonya-pürével és pirított gombákkal (1, 7)
-
4. Harcsapaprikás túrós csuszával és pörccel(1, 3,4, 7)
-
5. Budapest bélszín a séf ajánlásával (7)
-
6. Tradicionális Gundel-palacsinta(1, 3, 7, 8)
Alkoholos Italsor
I. Menühöz-
Etyeki Kúria Sauvignon Blanc Brut
-
St. Andrea Hangács Bikavér 2022
-
Jakab Pinot Noir High 2022
-
Kovács Nimród Chardonnay 2023
-
Takler Primarius Syrah 2019
-
Pelle Zsófia Cuvée 2023
Alkoholmentes Degusztációs Italcsomag
I. Menühöz-
1. Várkert uborkás mentaitala
-
2. Házias citromos frissítő
-
3. Napfényes mangó házias frissítő
-
4.Huszárok bodzás mentaitala
-
5.Betyárok áfonyás itala
-
6. Királyi ribizlis frissítő
II. Menü
"SÉF AJÁNLATA"-
1. Klasszikus tatár beefsteak friss primőrökkel és házi kenyérrel (1, 3, 10)
-
2. Fokhagymakrémleves, olvasztott sajttal (1,7)
-
3. Házias hortobágyi húsos palacsinta (1, 3, 7)
-
4. Konfitált kacsacomb hagymás törtburgonyával és párolt lilakáposztával(1,3,7)
-
5. Rib-eye steak grillezett zöldségekkel
-
6. Csokoládészuflé vaníliafagylalttal (1, 3, 7)
Alkoholos italsor
II. Menühöz-
Bujdosó Jolle Sauvignon Blanc 2024
-
Kislaki Kötcse Olaszrizling 2023
-
Zelna Penke Szürkebarát 2023
-
Lelovits Villányi Franc 2020
-
Balla Géza Feketeleányka 2022
-
Bodrog Borműhely Love Tokaj 2024
Alkoholmentes Degusztációs Italcsomag
II. Menühöz-
1. Szűz Hősök Fahéjas Frissítője
-
2. Huszárok bodzás mentaitala
-
3.Királyi ribizlis frissítő
-
4. Vitézek epres-bazsalikomos frissítője
-
5. Betyárok áfonyás itala
-
6. Napfényes mangó házias frissítő
Allergének: 1-Glutén, 2-Rákfélék, 3-Tojás, 4-Hal, 5-Földimogyoró,6. Szójabab 7-Tej, 8-Diófélék, 9-Zeller, 10-Mustár, 11. Szezámmag, 12. Kén-dioxid és szulfitok, 13. Csillagfürt, 14. Puhatestűek
Fél adag rendelése esetén a teljes ár 70%-át számítjuk fel.
Az ár nem tartalmazza a 12% szervizíjat.
Történelem a falakon
A különleges enteriőrben magyar királyok és történelmi alakok jelennek meg
A csárdai hangulat modern eleganciával párosul: letisztult, impozáns, mégis befogadó. A Hősök tere mindössze 10 perc sétára található – éttermünk így ideális választás a várost felfedező vendégeknek és a budapestieknek egyaránt.
Ez nem egy hagyományos csárda. Ez egy karakteres, tudatosan felépített élménytér, amely tiszteleg a magyar történelem előtt, miközben a jelen igényeire válaszol.
